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Basisch kochen und low-carb: Blumenkohlreis mit asiatischem Flair!
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Blumenkohlreis selber machen Blumenkohlreis lässt sich leicht selber machen und im Netz gibt es viele Rezepte, wie man diesen zubereitet. Schreibe einen Kommentar Antworten abbrechen Du musst angemeldet sein, um einen Kommentar abzugeben.
Blumenkohl lässt sich vielfältig verwenden. Adieu Tristesse und willkommen im Land der unbegrenzten Blumenkohl-Rezepte.
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Arbeitszeit: 20 Minuten. Gericht: Beilage, Hauptgericht, Vegetarisch. Merkmal: glutenfrei, low carb. Portionen: 3 Portionen.
Autor: Lachfoodies. Zubereitung Blätter des Blumenkohls entfernen. Harten Teil des Strunks abschneiden. Blumenkohl portionsweise in einem Mixer zerkleinern, bis der Blumenkohl wie Reis aussieht.
Du hast das Rezept ausprobiert? Natürlich ist auch Blumenkohlreis nicht perfekt. Die Zubereitung dauert zwar nicht länger, ist aber etwas aufwändiger als bei Basmati oder Konjak Reis.
Du musst den Blumenkohl erst grob klein schneiden, dann mit einem Mixer zerkleinern und am Ende noch anbraten.
Dazu kommen wir aber gleich, wenn ich dir zeige wie du dir selbst schnell und einfach deinen eigenen Blumenkohlreis machen kannst.
Ein weiterer "Nachteil" könnte für manche der Geschmack sein. Ich schreibe Nachteil in Anführungszeichen, da es natürlich Geschmacksache ist was einem schmeckt was für ein Satz Denn der eine mag Blumenkohl total und dem anderen schmeckt er nicht so.
Auf den Geschmack gehe ich weiter unten nochmal ein. Ich jedenfalls mag Blumenkohlreis, bin aber auch kein mega Fan davon, sodass ich immer abwechsle zwischen Blumenkohlreis Light und Konjak Reis.
Shileo Konjak Reis exklusiv getrocknet. Der getrocknete Konjak Reis von Shileo ist meine Nr. Bevor wir loslegen, hier noch schnell die Nährwerte von Blumenkohlreis inkl.
Vergleich mit anderen Low Carb Reissorten. Ich nehme hier einen manuellen Zerkleinerer von Fissler. Wenn du eine Küchenmaschine mit Mixer hast dann geht das natürlich auch.
Mit Salz, Pfeffer und optional etwas Koriander würzen. Fertig ist der Blumenkohlreis! Sicher hast du dich schon gefragt was ich denn eigentlich mit Blumenkohlreis Light meine.
Ganz "einfach", ich habe eine Variante von Blumenkohlreis "entwickelt", die deutlich weniger nach Blumenkohl schmeckt, aber immer noch Low Carb ist.
Aktivieren Sie Javascript! Genossenschafter werden. Lecker Schmeckt gut.



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