Störfilet

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On 20.09.2020
Last modified:20.09.2020

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Flössler Polypteriformes. Die Familie der Störe wird in zwei Unterfamilien unterteilt, die Acipenserinae mit drei Gattungen und 22 Arten, [12] ihre Kennzeichen sind ein konisch geformtes Rostrum mit abgerundeten Kanten, ein gut entwickeltes Spritzloch und eine vorhandene Pseudobranchie und die Scaphirhynchinae mit einer, aus drei Arten bestehenden Gattung [13] , bei ihnen ist das Rostrum spatenförmig mit scharfen Kanten, das Spritzloch geschlossen oder nur schwach entwickelt und die Pseudobranchie rudimentär.

Sowohl molekular - als auch zytogenetische Untersuchungen ergeben, dass die beiden Arten als Acipenser huso und Acipenser dauricus in die Gattung Acipenser eingeordnet werden sollten.

Neben den rezenten Gattungen ist mit Protoscaphirhynchus auch eine ausgestorbene Gattung aus der Oberkreide von Montana bekannt.

Weitere fossile Störartige, teilweise schon aus dem Jura , wurden in eigenständigen Familien eingeordnet Peipiaosteidae , Chondrosteidae.

Die Chondrosteidae sind die primitivere fossile Schwestergruppe aller rezenten Störartigen. Die atlantischen Störe Acipenser oxyrinchus und Acipenser sturio waren bis Ende des Während des Jahrhunderts nahmen die Bestände rapide ab.

Ursachen für den Rückgang waren neben der immer effektiver werdenden Fischerei Veränderungen der Gewässerstrukturen, die Unterbrechung der Durchwanderbarkeit und Beeinträchtigung der Fischwanderung sowie Gewässerbelastungen durch Abwässer aus Kommunen, Industrie und Einträge aus der Landwirtschaft.

Der Europäische Stör, Acipenser sturio steht bis auf eine Reliktpopulation in Frankreich in seinem gesamten historischen Verbreitungsgebiet vor dem Aussterben.

Störe werden des Kaviars und ihres wohlschmeckenden Fleisches wegen gefischt. Aus der Schwimmblase kann Fischleim gewonnen werden.

Einige Störe werden inzwischen in Aquakulturen gehalten, darunter der Sibirische Stör [44] und der Bester, ein raschwüchsiger Hybride von Sterlet und Hausen.

Die Etymologie von acipenser gilt bisher als unklar. Man deutete das lat. Aber Störe haben weder spitze Flossen noch schwimmen sie besonders schnell.

Marinelli bringt ein, dass die Schwanzflosse der Störe vorne mit scharfkantigen Ganoidschuppen bedeckt ist, die man bei Naturvölkern sogar als Angelhaken verwendet hat.

Eine andere Deutung bringt A. Die drei elementaren Etyma wären dann acri- Dissim. Beide Gemeinden liegen an der Stör , einem rechten Nebenfluss der Elbe.

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