Felsenauster

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On 17.03.2020
Last modified:17.03.2020

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Die Lebenserwartung der Pazifischen Auster unter natürlichen Bedingungen wird auf 20 bis Bestes Moba Jahre geschätzt.
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Felsenauster Die Pazifische Auster, auch Pazifische Felsenauster ist die kommerziell wichtigste Austernart mit einem Weltmarktanteil von 93,7 %. Sie heißt auf Französisch Huître creuse und auf Englisch Pacific oyster. Diese Austernart ist ausgesprochen robust. Die Pazifische Auster (Magallana gigas, Syn.: Crassostrea gigas), auch Pazifische Felsenauster ist die kommerziell wichtigste Austernart mit einem. Die Pazifische Felsenauster (Crassostrea gigas) ist die kommerziell Pazifische Felsenaustern sind ausgesprochen große Austern, sie können bis zu 40 cm. Die Felsenauster ist sehr nährstoffreich und unter Feinschmeckern begehrt. Dieser schlürft sie mit einem Spritzer Zitrone, Butter und ein wenig.

Die Tiere sind zunächst Männchen, erst nach einem Jahr wechseln sie ihr Geschlecht oder auch nicht. Danach sind sie Männchen oder Weibchen, sie wechseln ihr Geschlecht nicht mehr wie bei anderen Austernarten , sind also getrenntgeschlechtlich.

Allerdings ist das Geschlechterverhältnis häufig unproportional, es gibt mehr Männchen oder mehr Weibchen.

Die Geschlechtsprodukte werden ins freie Wasser abgegeben. Ein Weibchen kann aber unter Umständen mehrmals ablaichen.

Nach der Befruchtung im freien Wasser entstehen aus den Eier zunächst Trochophora-Larven, die sich rasch weiter zu Veliger-Larven entwickeln.

Die Veliger-Larven treiben drei bis vier Wochen im Plankton, bevor sie als Pediveliger zum Bodenleben übergehen und metamorphosieren.

Die Lebenserwartung der Pazifischen Auster unter natürlichen Bedingungen wird auf 20 bis 30 Jahre geschätzt. Die Pazifische Auster wird in ihren ursprünglichen Verbreitungsgebieten selten gefischt, sondern ganz überwiegend in Aquakultur gezüchtet.

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